-
1 высокоплотное пивоварение
Food industry: high gravity brewingУниверсальный русско-английский словарь > высокоплотное пивоварение
См. также в других словарях:
Высокоплотное пивоварение — Высокоплотное пивоварение: получение пива способом, при котором пивное сусло с более высокой экстрактивностью, чем экстрактивность начального пивного сусла получаемого пива, разбавляют подготовленной водой до или после брожения... Источник:… … Официальная терминология
высокоплотное пивоварение — Получение пива способом, при котором пивное сусло с более высокой экстрактивностью, чем экстрактивность начального пивного сусла получаемого пива, разбавляют подготовленной водой до или после брожения. [ГОСТ Р 53358 2009] Тематики пивоваренная… … Справочник технического переводчика